WEKO3
アイテム
江戸期の酢に関する研究
https://nodai.repo.nii.ac.jp/records/929
https://nodai.repo.nii.ac.jp/records/92966566892-7551-463f-a984-ce56e932f89c
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
2021-853 (4.9 MB)
|
.png)
|
|
|
2021-853(論文内容の要旨および審査報告概要) (278.0 kB)
|
|
| Item type | 学位論文 / Thesis or Dissertation(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2022-09-01 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 江戸期の酢に関する研究 | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_db06 | |||||
| 資源タイプ | doctoral thesis | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | open access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||
| 著者 |
柳原, 尚之
× 柳原, 尚之× YANAGIHARA, Naoyuki |
|||||
| フリガナ | ||||||
| 値 | ﾔﾅｷﾞﾊﾗ ﾅｵﾕｷ | |||||
| 学位名 | ||||||
| 学位名 | 博士（醸造学） | |||||
| 学位授与年度 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 2021 | |||||
| 学位授与年月日 | ||||||
| 学位授与年月日 | 2022-03-20 | |||||
| 学位授与番号 | ||||||
| 学位授与番号 | 甲第852号 | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
| 学位授与機関 | ||||||
| 学位授与機関識別子Scheme | kakenhi | |||||
| 学位授与機関識別子 | 32658 | |||||
| 学位授与機関名 | 東京農業大学 | |||||
