@phdthesis{oai:nodai.repo.nii.ac.jp:00000772,
 author = {堀口, 俊英 and HORIGUCHI, Toshihide},
 month = {2019-05-28, 2019-08-06},
 note = {2018},
 school = {東京農業大学},
 title = {スペシャルティーコーヒーの品質基準を構築するための理化学的評価と官能評価の相関性に関する研究},
 year = {}
}